Bếp Nhà

Bếp Nhà，字面意思是“家的厨房”。掌勺的Huong Ngo是自学成才的厨师，菜单以她丈夫的中越风味为主，跟大部分Dallas人吃惯的越南菜不是一回事。

往Fort Worth方向开，能吃到更好的越南菜，我们也专门开车去过。但对整个Dallas一带来说，这是我们找到的最好选择，从Allen只要二十五分钟，一家人能隔几周就去一趟，而不是当成一次特别的远行。

屋子里藤蔓和植物挂满墙壁和天花板，墙刷成淡淡的天蓝色，光线柔和，一直亮到傍晚都还是自然光，敞亮而不是昏暗安静。九岁的Aini和三岁的双胞胎Yooyin、Yoojin一起来的时候，我们不刻意让她们安静。店员一向热情，来得多了，现在见面就认得。

甜品吧

周末堂食免费开放一个自助甜品吧，每人限拿两样。摆出来的有chè、flan，装在小小的杯子里，还有椰奶、甜红豆、果冻、水果做配料。份量小，也不会太甜，孩子挑自己的甜品，大人不用在旁边把关或限量，这样的场合并不多见。Aini在甜品吧前会很认真地琢磨半天，Yooyin和Yoojin则是哪个离手最近就拿哪个。